民以食为天

开开心心买食材

苏珊和简邀请她们的同事周六到家里吃晚饭。她们打算自己下厨，现在她们要去超市买一些食物?

苏珊：今天的晚饭你打算做什么简：包饺子怎么样？我想为同事们准备一顿正宗的中国饭菜.

苏珊：好主意。但是我们要准备些什么呢？我以前从来没包过饺子

简：不用担心。包饺子是我的拿手好戏。现在我们去超市买些­肉­和蔬菜吧。你喜欢吃什么馅的饺子te.

苏珊：牛­肉­香菇馅的饺子是我的最爱简：行。我们就买一些新鲜的牛­肉­、香菇和一些其他的菜。不要忘了买饺子专用的调料

苏珊：好的。我们出发吧 塞满了的；喂饱的食品）填塞物，（物体）填充剂；填馅 蘑菇 穿衣，打扮；敷料；调料，填料；肥料

小贴士

常见食材：

­肉­类 牛­肉­ 羔羊­肉­r 龙虾 鱿鱼 羊­肉­n ­鸡­­肉­ 蟹 鲤鱼 猪­肉­ 虾仁 虾米 瘦­肉­

蔬菜类 pepper 青椒h 菠菜 韭菜 四季豆 豌豆 芹菜e 生菜（莴苣er 黄瓜nt 茄子om 冬菇 洋葱 甜玉米

调料类 马槟榔der 香菜on ­肉­桂 细香葱，虾夷葱 丁香 孜然，小茴香，枯茗 莳萝 茴香ce 香辣椒，多香果，牙买加胡椒 大茴香，八角，大料 罗勒，紫苏，九层塔 香叶，月桂树叶 辣椒，牛角椒

烹饪美食我最­棒­.

下班了，麦琪和卢卡斯正在商量晚上吃什么 tonight?

麦琪：你打算好今天晚饭吃什么了吗

卢卡斯：还没，我正在考虑弄个冷冻披萨放进烤箱里加热。你呢 think?

麦琪：咱们今晚可以一起做饭。你觉得怎么样g!

卢卡斯：我对做饭一窍不通啊

麦琪：我可以教你怎样做健康饮食。冷冻披萨对你没有一点好处! 我最近刚学会做清蒸蟹。你喜欢吃吗ients?

卢卡斯：当然，我喜欢吃海鲜。我简直不敢相信你竟然会做清蒸蟹。材料都有吗

麦琪：我今天早上买的。咱们现在就开始吧

卢卡斯：第一步先­干­什么

麦琪：首先需要用刷子将蟹洗净。然后在平底锅里倒些水。水开后放入姜、罗勒叶、大闸蟹，蟹上也可以撒一点姜和罗勒叶x.

卢卡斯：哦，这样不是很复杂, right?

麦琪：然后用棉线把蟹腿绑起来，蒸12分钟。当蟹变红了，就差不多好了。很简单，对吧t.

卢卡斯：是呀，比我想象得简单多了 烤箱，烤炉i] adv. 完全，全然，绝对d] adj. 蒸熟的 成分；原料，配料；因素 n. 用力擦洗；矮树；渺小之物；v. 用力擦洗 姜，姜根；­精­力；姜黄­色­；v. 用姜调味l] n. 罗勒（芳香的草本植物 洒，撒；下稀疏小雨；n. 少量散布的屑状物

小贴士

说起中餐，人们都知道中餐烹饪以其“­色­、香、味、形”俱全而著称于世。中餐烹饪讲究原料的选配、食物的质地、佐料的调制、切菜的刀工、适时的烹调以及装盘艺术。最负盛名的中餐菜系有南方的粤菜、北方的鲁菜、东部的淮扬菜和西部的川菜，素有“南淡北咸，东甜西辣”之特点。

预订餐桌要提早

加纳所在的部门在工程完工后决定出去大吃一顿。经理让加纳提前在一家饭店预订餐位

侍者：早上好，这里是希尔顿饭店。有什么我可以为您效劳的g.

加纳：我想预订一间今晚的私人包间

侍者：你们有多少人

加纳：我们一共8个人

侍者：让我查查。请稍候……好的，没问题。您要吸烟区还是非吸烟区.

加纳：要非吸烟区 sir?

侍者：好的。先生，能留下您的姓名吗

加纳：我的名字是加纳·康德ng?

侍者：您几点能到呢 p.m.

加纳：晚上7点g.

侍者：好的。我已经为您预订了一间7点钟的私人包间。感谢您打电话订餐ation 预订 保留；预订；延期；n. 候补；预备品；贮存

小贴士g.