刘大山拿着一串刚刚炸好的臭豆腐，亲自给陆野送过来，乐呵呵的，脸上的皱纹聚在一起，笑得跟掬花绽放似的，陆野怎么推脱不要都不行。

“对了，那几家摊子，为什么警察不要他们的保护费呢？”

陆野扬了扬下巴，向那几家位置最好、生意最大的摊贩示意了一下，问道：“他们是什么来历？”

那几个摊贩的老板，此刻一边做生意，一边不时用眼睛瞄陆野，就如森林中的猛兽观察另外猛兽的样子，有敬重，也有一分莫名的敌意。

“哦，他们是福建帮的。”

刘大山看了一眼，神­色­有几分畏惧，压低声音说道：“有二十多个人，厉害着呢，谁在这个地面上摆摊，都由他们说了算。上次有一个河南来的人不听话，被打断了好几根肋骨。”

“不是的啦。”

旁边的一个卖杂货的老头，­操­着本地话Сhā了进来：“其实，他们真正的靠山是胜义堂，这些福建仔每月都要向胜义堂交钱，而胜义堂每月又给警察署交钱，警察当然罩着他们的啦。”

这老头姓赵，因为卖的是杂货，所以大家都叫他赵老杂，是这片地区来得最早的偷渡客，方方面面的信息都较熟悉，自诩权威。

“大伯，我们到对面酒楼上一起去吃早饭吧，算我的，顺便，也向你老请教请教。”

陆野对老人一向敬重，更何况赵老杂口气中，那股知情者的江湖味，也正是陆野想了解的。

香港这个池子里的水，是深？是浅？

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“在香港，这不叫酒楼，应该叫茶楼，也不叫吃早饭，应该叫吃早茶。”

“南方属水，所以香港人最喜欢的就是喝茶，一般都喝龙井、乌龙、铁观音，喝完茶后，再去泡澡，有上午人包水，下午水包人之说。”

在茶楼上坐下，身材­干­瘦的赵老杂，把衣领微微敞开，摆出一副江湖前辈的面孔，两眼灿灿生光，手舞足蹈地开始给陆野上课。旁边的何卫东听得直撇嘴，脸上七个不服，八个不忿，这老丫的，真他妈的能忽悠，不过，这么多小吃，倒是让人眼花缭乱。

通过跟赵老杂的交谈，陆野对香港黑社会，开始有了一个全新的认识。

香港，占地总面积1070平方公里，却有四百多万人，是世界上人口最为密集的地方之一，帮派林立，人员复杂，大多数帮派社团，都有以前青、洪帮的老底子。不过随着社会的发展，又出现了新的变化，帮中有派、派中有系，大的帮派有十多家，多数挂名在三合会、安记、十四K、和记四大社团的名下，组织严密，有十禁、十刑、十八律等家法，更有着龙头、堂主、白纸扇（军师）、红棍（打手）的职务高低排列，把握着香港最佳的挣钱地段，­操­控着娱乐、赌钱、毒品、走私等偏门行业。

二三流的帮派，有五六百家之多，鱼龙混杂，今天我灭你，明天你灭我，正是最混乱的时候。

其实大的帮派，也有争斗，但主要是玩高层路线。比如十四K的大龙头蒋盛，就因为遭人陷害，以涉嫌政治为由，被英国政府逐出香港，十四K一度涣散，分为多个小的堂口，险些灭亡。后来蒋盛的儿子蒋炎出面，力挽狂澜，但十四K相比其他社团，已然差了许多。