食不言寝不语，细嚼慢咽是方扬自幼的家教。

余然的外婆是C市人，娘家在旧社会的时候，属于典型的资本家，拥有一家规模不大不小的纺织厂。新中国解放后，方家的工厂被没收了，本来方家凭着原先的底子还算过得不错，只是后来动乱，作为资本主义典型的方家每天被拉着挂牌子批来斗去，家里值钱的东西也都被抄走了。就这样，一个家族在历史的风云变化中，没落了。

余然外婆娘家的家规非常严苛，女人永远是家族的附属产品。连平时吃饭都不准上桌，只许在厨房里吃。这种根深蒂固的旧习俗，已经融入了余然外婆的骨血里。就算她来到余然家做客，也得余­奶­­奶­再三推着，才肯坐到八仙桌上，和大家一起吃饭。即便坐上去了，她也喜欢半偏着身子，不会正坐。而出生在那样家族的方扬，举手投足间，都流露出一种刻到骨子里去的严谨。

等了老半天，也没见方扬说其他的，余然蓦地想起他家严苛的家教，不禁白白眼，端起饭碗埋头吃饭。吃了一半，习惯在饭桌上边吃边聊的她还是忍不住了，别过头，眨眼问道：“方扬，今天的饭菜是你做的？”

方扬的父亲在家族没落败前，是个吃客。喜欢到处寻觅美食，并亲自向烧菜的师傅学习。也许是机缘巧合，还真被他拜到了一个从宫里流落到民间的御厨为师。就这样，方家从方扬父亲那一代开始，便以烧菜为生。而方扬自小就给父亲打下手，厨艺学得相当不错。

“嗯。”方扬唔了一声，放下手中的饭碗，抬眼望向坐在八仙桌下方的余然，目光自然而然落到她吃了一半饭的碗里。余然一见，颈子一缩，赶紧低下头，几口就把饭给扒得一­干­二净。

方扬淡声吩咐：“把­鸡­蛋喝掉。晚上不好吃了。”

“哦。”余然乖乖端起­鸡­蛋羹，拿起调羹，一口一口慢慢喝。方扬炖的­鸡­蛋羹火候正好，不老不­嫩­，味道极其鲜美。

余然最喜欢方扬做的一道菜叫仙人­鸡­。做法很简单，只要把整­鸡­放在瓦罐里，放两调羹糖，半勺子盐，一碗黄酒，拍两块生姜和一小把小葱，尔后盖严实，放进土灶的铁锅里，盖上锅盖，锅沿边上用湿毛巾捂紧，不让它跑掉热气。这道菜，最关键的一点是，整个料理的过程中，不能用一点水。不管瓦罐还是铁锅里，都不能放。还有一点，用的柴，必须是稻草结。十八个，不多也不少。小火慢慢烧，一个烧完了，才能放另一个。不快也不慢，就跟油条入锅似的，在油锅里慢腾腾地炸着。

一想到仙人­鸡­的美味，余然忍不住流口水，歪过头，双眼一瞬不瞬地瞅住方扬，扬起天真的笑脸，软软地请求：“方扬，我想吃你做的­鸡­。”

“你家养的­鸡­要生­鸡­蛋。”方扬正经地说。

“唉！”眼见到嘴的美食飞走了，余然垂头丧气地低下头。半响，她抬起头，睁大双眼问：“大伯母是喊­奶­­奶­过去吃饭的吗？”

“不是。是让余­奶­­奶­帮忙缝被子去了。”余然的大伯母刘根娣是慢­性­子，对针线活一窍不通。一遇到缝缝补补的事，就喜欢拿到前面的余然家，给余­奶­­奶­做。

说完，方扬站起来，收拾碗筷。余然见了，赶紧帮忙将菜端进碗橱里去放好，然后拿起抹布，放在水里搓了搓，绞­干­了打算去抹桌子。方扬看到了，眉头打结，出声阻拦：“你别做这些事了。爸说，你的手是用来绣花的，不能做这些粗活。你把抹布放着，我洗好碗，就去擦桌子。”说着，他走到前面天井里的洗手池前，拿起洗碗布，任劳任怨地放水洗碗。

余然愣怔了半响，瞅了眼手里的抹布，耸耸肩，放回原处，走到天井里的阳台下，端了张竹椅坐看方扬洗碗。看着记忆中容貌不出­色­，却非常能­干­的少年，她的嘴角微微扬起一丝笑意。

虽然不懂最后一次见到方扬时，他说的话是什么意思？但老天爷既然让她的生命重新再来一次，那她一定要弄懂。

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