见苏阿奶直起腰来活动肩膀,苏子苓皱了皱眉头,“阿奶你身体不好就别弄了,我晚点再去找两个婶子过来帮忙。”
“没事儿,也不累,就是老弯着腰,腰有点受不了,这又不是什么累人的活,我包一会儿起来活动活动就好了。”
苏阿奶站起身来走了两步,活动活动身子,“豆粉都卖完了?”
苏子苓摇摇头,“没呢,还剩一筐,晚点表叔婆你也带点回去吃,剩下的给我三叔公他们分点,估摸着也就差不多了。”
前后半句是对苏阿奶说的,中间半句则是说给刘氏听。
“那也没剩多少,对了,人怎么样?见到了没?”
这才是苏阿奶最关心的,苏子仲都十八了,跟他一般大的,孩子都两三岁了。
“我看着挺好的,就是不知道大哥喜不喜欢,我也侧面打听了一下,人是真讨喜,那些大娘还说了,以后让咱们常去卖豆粉,我想着以后一个集市去一次。”
“下次集市让大哥去,正好可以……”
苏子苓话还没说完,苏子仲放下东西就出了院子。
“哎?大哥,你上哪儿去?我还没说完呢。”
苏子仲刚走到门边,脚步一顿,耳朵微微通红,声音却一如既往的低沉,“你喜欢就好,我没什么想法。”
话音落下他便出了院子。
苏子苓:“???”
“阿奶,我大哥什么意思?他娶媳妇,怎么是我喜欢就好?这又不是我娶媳妇!”
苏阿奶“噗嗤”一声笑了出来,“你这丫头,说你傻吧,你鬼精,说你精吧,这都看不出来,既然你们都觉得可以,那我可就让你婶子去走动走动。”
苏子苓抿了抿嘴,“要不,再等等?不是下个集市还要去嘛,我们再瞅瞅,也不急于一时。”
苏子苓压力大,主要是苏子仲也不表态,什么她喜欢就好。
她是挺喜欢的,但是,这以后的日子可是他们自己过,她得再看看。
晚饭很简单,主食是糙米粥,豆粉送人了一些,但还是剩了好几块,苏子苓凉拌了一碗,剩下的拿来煎着吃。
用野葱炒了个鸡蛋,主菜,今天的主角是树花。
树花的做法也很简单,新鲜的树花只需要焯水,煮熟到变色,去掉苦味,再用清水洗干净加入姜、葱、芫荽、番椒、花椒粉、大蒜等配料,加入适量的盐跟酱油,再滴入几滴橄榄醋,搅拌均匀便可以吃了。
棕绿色的树花经过焯水会变成黄翻红的颜色,加上红色的油番椒绿色的葱跟芫荽,红与绿的碰撞让它看起来更具有食欲。(凉拌树花)
看着那盘树花,知道是什么的苏母她们迟迟没敢伸筷子,苏父跟苏老爷子不知道是怎么做的,只是见大家都没吃感到有点奇怪。
“吃啊,都吃啊,咋都不动筷?”他夹了一筷子树花,苏母她们目光紧紧的盯着他。
“咦?这是什么菜?怪好吃的。”说完又夹了一筷子。
“树花,今天回来的时候遇到的,就摘了一些。”苏子苓也夹了一筷子,嗯,还不错,许是太久没吃了,她竟觉得格外的好吃。
苏母喝了口粥,“真的那么好吃?”
苏父点头,“好吃啊,酸辣爽口,刚开始吃会有点点微苦,但又带着清凉味,然后就是爽脆干香,越嚼越香。”
苏母见大家都吃得很香,试探性夹了几根,果然如苏父说的,越嚼越香,越吃越好吃,跟糙米粥也是绝配。
一顿饭下来,一大盆树花吃了一个精光,就连汤汁都被苏父倒粥里拌粥了。
苏母一脸满足,“没想到这树花竟然这么好吃,下次,等有空了咱们多摘点,而且它这干干巴巴的,也容易放,多摘点,什么时候想吃都行。”
苏子苓挑了挑眉,“我就说好吃吧,你们都不信。”
进了三月,日子算是彻底忙碌起来了,前面跟苏家老族长说的开路的事儿也落实下来了。
大家都没什么意见,原先说的是一家出一人,慢慢开着,但最近豌豆都收完了,距离下种还有一段时间,大家都觉得一人太少,可以出两人。
现在有空不抓紧挖,等雨来了,要下种了那才是真的没时间。
也得亏了今年大家大多数种的豌豆,所以收得早,这才有空挖路。
若是跟往年一样全种小麦,这只怕还抽不出时间来,小麦得四五月才能收。
就这样,一家出两人去挖路,苏子苓家负责提供午饭,早晚饭还得大家回自个家里吃。
人多,吃的也多,但苏子苓也没糊弄大家。
虽然提供不了白米饭跟白面馒头,但让大家吃饱还是做得到的。
她找了几个人进县里,买了很多粗粮,玉米是在村里买的,比县里要便宜一些。
她去粮油铺也就是买些荞麦面黑面之类的,跟玉米面掺一起,加上酵母粉,也能蒸出来宣软大个的馒头。
白天天气热,她还会拌一些凉拌菜,拌一些豆粉跟豆腐之类的。
平时做豆腐剩的豆渣,配上糟番椒肉沫,炒出来也下饭得很。
苏子苓也喜欢腌水腌菜,这玩意儿简单又好吃,特别是天气热的时候,特别爽口下饭。
去地里找些毛毛菜回来,洗干净了再腌起来,天气热两天就酸了,天气冷的话得三天到四天。
腌制容易,熟得快,捞出来后只需要加点盐、花椒、番椒跟香菜就行,也可以加点油炸花生,拌起来格外爽口,大家都特别喜欢。
苏子苓想得周到,馒头干,她通常会熬上一锅汤,大多时候都是煮的豆粉浆,不需要油,加点盐跟青花椒就成。
老苏家人手不够,苏子仲他们还要摆摊,作坊有苏永和看着也还行,苏父跟苏老爷子负责去挖路,苏母跟苏子苓负责做饭。
苏阿奶就在家里,负责收东西跟洗鸭蛋那些。
考虑到鸭蛋变多了,苏子苓又请了一个婶子过来帮忙,正好,有时候苏子苓不在家,她还能帮着苏母搭把手做个饭。
“阿青,饭好了,可以去送饭了。”苏母把东西都打包好,馒头就连着蒸笼一起送。
菜那些量比较大,就直接放桶里,一个菜一桶。
装好后又用盖子给盖好,最后提到牛车上,绑好,由苏子苓赶着牛车去送。
路已经开了一截了,苏子苓每天就牵着牛去送饭,省时省力,若是没牛车或者是路不通的话,还得请人送。
“嗳,来了,阿娘,你没打汤吧?”
苏子苓坐在石阶上,一边换鞋一边问道。
“没打,你不是说让我别打嘛,对了,这不打汤怎么吃?馒头干得很。”
所有东西搬上车,苏母一拍脑袋,“麻袋,麻袋,看我,又给忘了。”
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