“对了我怎么没想到！”苏婉儿灵机一动想到现代酒会，食材多以自助形式提供，任宾客挑选，可以一定程度上避免铺张浪费，又不必害怕众口难调，只是这自助餐在古代怕是闻所未闻见所未见，往年商会循规蹈矩，到了今年自己突然要改变用餐形式，不知道各商家能否接受。

“顾森，我想到了一种新形式，我叫它自助餐，就是我们把供应的食品放置在围绕商会的长桌上，任宾客自己挑选，选中了爱吃的种类再盛于碗碟之中，商会也不必再分桌。”

苏婉儿极力回忆现代商业酒会的场景，除了自助的餐饮形式，也没有了传统的圆桌，多是沙发，小桌椅为主。沙发可以用三人长凳代替，小桌椅更是简单。

“可这样就不仅仅改变了食品的供应模式，连整个商会的模式都发生了改变。”顾森提醒苏婉儿。“这可不是我们能决定的事。”

“所以，走吧。”

“去哪。”

“去找那三位齐掌柜，作为酒会的主办，自是要与他们商讨的。”

苏婉儿和顾森都没想到三位齐掌柜竟然答应的如此干脆，苏婉儿想了一肚子试图说服他们的理由，然而当他们刚刚表明来意的时候，齐掌柜竟就哈哈大笑夸赞道：“难怪漱玉阁短短半年内就能声名鹊起，全仰仗两位掌柜的玲珑心思啊，这酒会年年办办了也有个几十年了，也年年是按部就班循规蹈矩，我都觉得没意思了，如今二位掌柜有些新想法，咱们为何不尝试。”

得到了这个答案苏婉儿悬着的心终于落下来，在齐掌柜那呆了一整个下去，苏婉儿汇报了对酒会供应的食材的计划，而顾森则是马上由苏婉儿自助餐的思路计划出了各方各面需要更变协调的细节。与齐掌柜商讨时，苏婉儿很是吃惊于顾森统筹全局的能力，自己只刚提出了酒会新形式的设想，顾森马上就能心领神会，细节到方方面面的筹谋计划，向齐掌柜有条有理的阐述，各项经费的预算支出信手拈来。俨然已经非常熟悉商铺经营的各项规程事宜，想了想漱玉阁的菜式虽都是由自己一手打理，但平日里的经营管理向来都是由顾森一手料理的，自己倒是从未担心过。

苏婉儿和顾森走出齐掌柜家中时已是夜幕低垂，走在临安街道上，苏婉儿的思绪飘得很远，鼻息之间都是大雨处过青碧绿草和草木杨柳散发的清新香气。

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