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第二书包网 > 小农厨娘有绝招 > 第六百二十七章 口水

第六百二十七章 口水

苏碗儿还想趁着这次机会做一些好吃的,毕竟这次大家都在,所以这一次苏碗儿打算做多一点。烧花鸭、清蒸八宝猪、锅烧鲤鱼、桂花翅子、四喜丸子、三丝汤、麻辣野鸡、回锅肉这八道菜,而八谐音发,这是一个好意义,就像他上次做的那六道菜一样,六,谐音六,六六大顺多好。

苏碗儿打算这次和上次一样先做汤,所以苏碗儿准备了丝瓜黄瓜还有苦瓜,这三种瓜一起做三丝汤,丝瓜润滑,黄瓜解腻,苦瓜润喉,可以说这是一道非常好的菜,无论是饭前饭后都可以喝,所以说啊,打算多做一点。

苏儿把丝瓜,黄瓜,还有苦瓜,都切成了块和丝,往锅里放了油,在放盐等等调料,然后再放水等,水沸腾的差不多的时候,再把切好的丝瓜黄瓜,还有苦瓜,一起放下去,不过却是有先后顺序的,首先要把苦瓜去苦之后,才能放下去,最后放黄瓜,丝瓜中间部分,只有这样才能保持三丝汤鲜美。

过了一会儿,三丝汤清香的味道就从锅里飘了出来,看着已经沸腾了的三丝汤,苏碗儿知道这碗汤已经做好了。

接下来,苏碗儿打算做的是四喜丸子,毕竟现在时间来还长,和四喜丸子就算是有一些凉了,还是非常的好吃,至于三丝汤,猪儿为什么这样早做,却是因为三丝汤可以放在灶里梦着,经过久久的,烹饪,三丝汤,不仅不会因为那时间太久而变味,反而会变得越来越香甜。

和四喜丸子也是这个原理,他如果真的久了一点,就会变得柔软可口,更加的好吃。

这就是为什么苏碗儿打算第二个做四喜丸子的原因。

苏儿把红薯剥皮后洗干净,切好蒸熟,然后把米粉什么的和红薯,一起搅拌在一起,捏成一个又一个的小丸子,放在油锅里煎炸。

看着一个又一个炸得看着就可口喜庆的四喜丸子,闻到空气里传来香甜的气味,苏碗儿不由得满意的笑了。

当苏婉儿把所有的四喜丸子都炸好,就看到,照上一大碗满满的四喜丸子,落霞看着这四喜丸子,口水都不由得流了下来。尤其是闻到从四喜丸子,身上,传来的清香,落霞不自在的偷偷的咽了咽口水,他一直就知道王妃做的饭很好吃,没想到,自己虽然吃过很多次了,却还是受不了这诱惑。

第四道烧花鸭,他的做法和叫花鸡的差不多,不过不同的是一个抹了泥在地上烤,一个抹了泥挂在铁上烤,不过和叫花鸡不同的是,这烧花鸭,需要在鸭的肚子里塞满,各种各样的鲜花,在烤制的过程中,那鲜花的香气,和鸭肉融为一体,最后才能成就这烧花鸭。

苏婉儿手里的这一只肥大的鸭胸口处开了一个口子,苏碗儿往里面塞满各种茉莉花,玫瑰花等等,可食用的花朵。

并且后面用,真把它给缝起来,保证不会让那些花的香味,飘到外面去,然后用荷叶把整只鸭子包了起来,然后用荷叶把整只鸭子包了起来抹上泥巴,挂在火上,不断得翻动它。

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