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第289章做晚饭

柳氏和菊花婶子一如既往的在厨房里一个烧火,一个煮饭。

“娘,婶子,我回来了。”

沐四喜上前,甜甜的的喊道,柳氏把锅里的饭都盛起来,才开口说道。

“回来了啊,喜儿,鱼买到了吗?”

“买到了呢,后天差人去运就是了。”

“喜儿你可真厉害!”

菊花婶子笑呵呵的开口说道,连她也知道,沐四喜家能这么快就富起来主要就是靠那些鱼虾。

把饭都盛起来,柳氏才开口说道,“喜儿,今晚做些什么菜?”

沐四喜想了想,沐逸臣他们处理了那么多龙虾出来,一会做个干锅龙虾,有莲藕,那就再炖个莲藕猪蹄汤好了。

把昨天孟子清他们带来的猪蹄洗好,沐四喜就拿出那把专门剁骨头的刀,把猪蹄剁成小块,然后放到锅里把血水煮掉。

过了血水的猪蹄放到小锅里,让菊花婶子添上柴火,沐四喜又拍了几块姜扔进去,最后盖上盖子炖着。

看食材里还有一大闪排骨,沐四喜决定做一道椒盐排骨,和一道小煎排骨。

椒盐排骨是沐四喜前世最爱吃的一道菜,排骨香香脆脆,很是下饭。

沐四喜把排骨切成块儿,分成两份,一份做椒盐排骨,一块做小煎排骨。

先把做椒盐排骨的排骨洗好,放到盆子里,然后放上盐和一些豆油码着味儿。

然后让菊花婶子把锅里添上火,沐四喜拿出罐子里晒好的花椒,等到锅里温度一来,就把花椒和盐一块儿扔下去,炒到盐变得焦黄,最后和上一点干辣椒面就铲起来放着。

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