第209章 手法是关键
如果换做是别人来做这道食物,或许众人心里的顾虑会更重一些。
但如果是邓杨来的话,他们还是很愿意相信他的。
毕竟有名气在那里,想来也不可能是什么平庸的厨艺,肯定是有自己特色跟特点的。
想到这,一众人便坐在门外,静静的等待。
而此时,厨房内围观的人皆是目瞪口呆。
因为邓杨做的这个“邓式汉堡”完全就是肉夹馍!
别的不说,人家球队大明星是什么水平,你给人家吃这个?有点说不过去了吧?
想到这,一旁的人站出来问邓杨。
“邓老板,这肉夹馍在哪儿不能吃,为啥你要今天做啊!”
“对啊,此时您应该做一些国宴菜品,让他们大跌眼镜才对啊!”
“没错,这正是证明中餐的好机会,为啥你不做高档菜,反而要做这种路边摊?”
听他们这么说,邓杨淡笑着摆了摆手:“各位或许是有所不知,这些外国友人,他们大多人认为我们中餐太花里胡哨,而他们真正爱吃的,还就是路边小巷里的那种苍蝇馆和小吃。”
那些才是能代表一个城市,一个地域特色美食的东西。
如果换做是那种所有大酒店都常见的菜品,又怎么能让别人有眼前一亮的感觉呢?
是啊,如果邓杨要是给他们做那种平常在其他饭店里都能吃得到的美食的话,那还要他干什么?
那些珍馐美味,在其他大酒店里有无数的厨子,可以给他们制作出来。
但是对方点名了要让他来做菜,要尝一尝他的口味。
那让邓杨自己来做就只有做一些与众不同的东西,才能体现自己和其他人的不一样了。
邓杨也没有过多的废话,他专心致志地制作着自己要给足球队他们提供的美食。
功夫不大,也就是二十分钟左右。
几十份的肉夹馍被做了出来。
值得一提的是,烤出来的饼不仅颜色很好看,而且上面的花纹也颇有意思,外表是呈螺旋状的。
这一看,就不是普通人揉面能揉出来的效果呀!谁让邓杨之前也有过从事面点方面的经历呢。
他以前学的东西,到现在自己还没忘。
从前的经验和现如今的材料,两点结合在一块儿,这才揉出了这么好的面,才烤出这么好的饼!
不过到这一步还没有算结束,如果这一道美食当中只有面食属于灵田当中的话。
邓杨还是不太有把握能让这道菜的味道达到美味的程度。
所以说,还需要再添入一样灵田的美食才好。
不过,添加什么呢?
他早就准备好了,却见,邓杨从一旁的菜筐子里拽过来几根青椒。
实际上,这是他事先摆放好的。为了不让人起疑,他将这几根青椒和其他青椒混在一块儿。
不过顺序和位置他都记得很清楚。
把这些青椒放在面前,邓杨先是去了辣椒籽,随后用刀一拍,将它们拍成长块儿,沿着边缘开始切丝,切成细丝之后再把它们,切成豆粒般大小的丁。
然后再和旁边的肉给混合在一起,戴上手套,用力地揉抓了起来,让肉和青椒能够完美地融合。
调好肉馅之后,邓杨再把那些烤好的饼,从中间切开,留出一个像小口袋一样的空间,再把肉全部都给装进去,这肉夹馍就算是完成了。
一个肉夹馍出工成品时,一旁的人看着他操作,也有些服务员热心上来帮忙。
不一会儿,二三十个肉夹馍便是被填充好,等待上桌。外面的人已经等不及了,有些人甚至已经站起来看向厨房的位置,毕竟他们刚才才踢完球。
比赛刚结束,体力消耗很大,胃里也空空如也。
所有人盯着厨房门口,望眼欲穿。
下一秒。
厨房的门则是被几个服务员儿给推开。
随后,邓杨抱着一大筐的肉夹馍走了出来!
“来来,各位快来尝一尝我的邓氏汉堡!”
说完,他将这些肉夹馍放在了最靠中间的核心厨房架台上。
美食已经做好了?
那些球队队员虽然语言不通,但也能闻得出来。
看得出来,他们很期待,纷纷站起身,目光投向邓杨身前的那筐竹篓其中。里面整整齐齐地码着几十个肉夹馍。
虽然说老外可能有些人没有吃过这个东西,但是良会长身为美食协会的会长,自然是什么都吃过呀。
他一看这肉夹馍,有些匪夷所思的抬头看了看邓杨。
“邓老板,这就是你做的美食吗?”
后者笑着点了点头。
“没错,良会长,这就是我为大家做的美食,且尝一尝看看味道如何!”
“一人一份啊,多出来的就分给服务员儿吧!大家都辛苦了。”
说完,他开始让服务员帮忙分发给那些外国友人,他们拿到这张饼肉夹馍的时候还有些疑惑。
因为这玩意儿看起来和汉堡确实出入太大。首先,其中没有生菜。
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