这样啊！

听到这个邓杨点了点头，别的没有，大米，他的灵田当中，都还是有不少的。而且那些米都是自己种植出来的黄金大米，用来制作饵块想必应该是很简单的一件事。

只不过这制作饵块的具体工程，邓杨从来没有接触过。

于是趁着排队这种功夫，他就一直听着两个姐妹为他普及这制作饵块的具体方式。

一个队排下来差不多二十分钟，邓杨也学的差不多了，他点了点头正好来，到了自己这里今天入场需要拿出昨天评级合格的票据，邓杨把自己的打分卡递给了门禁的门卫，后者看了一眼，他紧接着点了点头，这才放他进去。

只不过今天邓杨在进去之后，却被带到了另外的一个通道内，看着邓杨和他们所走的通道不一样，阿紫和小藤二人有些惊讶，但还没来得及说话，邓杨便是消失不见了。

这里人不多，但一看全部都是昨天获得四票或是四票以上的选手。邓杨在这个通道里等了很久，这才被告知能够进去，而和他一同进去的，还有昨天那个一身纹身的小伙子。

他在进门之前先是瞥了邓杨两眼，最后二人对无言各自，来到了会场当中，今天这个场所当中的器械就与昨天的不太一样了，不仅灶台都是十分专业的，而且还是水电一体的炉子。

进入场所之后没多久，台上朱会长和那位王马便来到了这里，他先是场下扫视一圈，在看到邓杨的时候，眼睛一眯随后开口笑道：“各位今天能来到这里，就说明你们已经离最后的评级不远了，在经过这一场比赛之后，你们下一场比赛将直接进入评级考核。”

说到这儿的时候，我妈顿顿目光望向场下的邓杨，似乎有一些事情还准备开口却顿住了。

他淡淡一笑，“那就请各位展示拳脚吧，今天的比赛内容是烧耳块，想必这道菜大家也不是特别陌生，但是这道菜上至百家宴，下至路边摊，基本上都会做！是十分考验我们滇西厨师的一个特色菜，如果有一些外人想要做的话，想必是会十分困难的！”

跟他说完，屋里不少人都看见了邓杨的方向，或许他们此时也已经知道邓杨的身份了，但是他们所猜的并不是邓杨害怕的那个身份，而是最近网上疯传的他是邓杨的弟弟邓良。

“行了，废话不多说了，咱们现在就开始比赛。”

他这边话一刚一说完，就随着朱会长等人走下来，而朱会长临下来之前还看了一眼邓杨，那目光像是有些担忧，不过也只是一刹那的，并没有被察觉。

邓杨叹了口气，紧接着从背包当中拿出自己刚才提前准备好的米，将米袋子拎出来之后，旁边的人都嘲笑了起来，“你真的假的？难不成你要当场制作饵块？”

那个纹身的小伙子更是开口笑道，“一看就是业余的，一点都不懂我们滇西美食烧饵块的制作方式，这饵块虽然好，但是哪有人现做现烧的？都是提前做出来放在冰箱冷藏，你这种现吃现做的方式实在是太过落后了，而且味道肯定还不好。”

“我看呀，没有这个金刚钻还是别揽这个瓷器活了，你一个外人，上我们滇西来考什么美食评级，还是乖乖的回到你的老家去考去吧。”

“哎，你们怎么说话呢？”

“他老家也回不去啊，毕竟他老家里还有那个他的亚军哥哥邓杨在那儿呢！”

说完，他们一众人便是哈哈哈的笑了起来，而邓杨则是站在原地，为他们的无知而感到担忧。

所有人都开始了制作，他们拿出来的饵块都是提前准备好的，没办法，邓杨也想用提前准备好的饵块，可是他在今天为止之前都不知道这场比赛要比什么，难不成……他们心里都很清楚，也是！

这些家伙，他们参加的比赛都已经不下四五场了，对于比赛考核的内容顺序肯定是一清二楚，想到这，邓杨摇了摇头叹一口气之后，紧接着把米掏出来，先放到蒸锅上去蒸。

要说这饵块就像是制作米粉和米线的方式差不多，先要把它挤压成一整块，然后再放入冰箱，用冰块去瞬间让它降温。

这样做出来的饵块才会又脆又酥，这东西用来蒸炒烹炸焖溜熬炖都可以。

邓杨这边把饵块放进锅里去蒸的时候，其他人基本上已经把现成的饵块切成了均匀的大小了，放在锅里，有拌着芹菜根炒的，也有拌着各种各样的蔬菜炒的，甚至还有人直接用碗筷裹上浆糊下锅去炸。

但是作用的做法似乎都有些偏离传统，邓杨这边既然是刚学会这道菜，还是不准备用一些花里胡哨的方式去做，不过这饵块的原材料乃是出自灵田当中的大米，想必制作出饵块味道也会不差，想到这儿邓杨开始观察饵块。

他发现饵块在蒸熟之后，会变成一种淡淡的透明色，随后邓杨在等到整个饵块都变透明之后，便将其拿出裹上保鲜膜，用冰在旁边激发它的口感，待到其中的温度，彻底降掉之后。

邓杨把它拿出来，此时的饵块就像是一个时间长了的果冻一样，比较有韧性，邓杨把它切成一片又一片的薄片，随后放入锅中倒入油和底料开始翻炒。

而此时旁边的已经有不少人，他们已经完成了菜品离开会场了，场中只剩下了他和其余几个人动作比较慢的人。

最终，邓杨还率先他们一步提前完成了炒制饵块，将菜品炒出来之后，他放到了桌上，按下灯之后转身离去。

而此时，他突然想到了一件事！

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