方大勇笑道:“哪天我去拜访她们的时候,再给她们带礼物就得了。”
“那你到时候可得多带点!”
“嗯,好。”
“大勇,袁书记来找你干什么啊?”
“你们聊了这么长时间,都聊什么了?”
“袁书记问你咱们村里的事情了吗?”
好奇的村民们围上来,七嘴八舌地问方大勇。
“没聊什么。”
方大勇笑道:“前几天袁书记救了我和三妮一次,听说了我摆摊卖凉皮的事,就来找我聊聊,了解一下现在摆摊做生意的一些情况,想通过这件事情来琢磨着如何带领咱们城关镇的父老乡亲们发家致富……”
他随便扯了个理由糊弄过去,又借口肚子饿回家吃饭,回到了家里。
村民们见没有热闹可瞧了,陆续散去。
一家人都回了家,方大勇和方三妮又把汉堡和炸鸡腿热了热,众人继续吃东西填饱肚子。
吃完饭睡觉,后半夜继续做凉皮!
袁书月能否把干部责任制落实下去、能否获得上级领导的肯定,能否去推动企业改革方案的实施,他并不是特别关心在乎。
身为一个小老百姓,他目前最关心是家里的凉皮生意,最在乎的是家人的生活。
深夜时分,明月高悬,繁星点缀。
方大勇家的小院里,热浪翻滚,柴禾燃烧的火焰和锅里冒出的热气交织升腾,几道人影忙碌不休。
由于凉皮销量的持续增长,原本的四口锅也已经无法满足凉皮的加工需求了,方大勇前天直接又买了两口锅,架在了院子里。
如今他们是六口锅同时开工,方大勇、方三妮和二婶各自负责两口锅,一起制作凉皮。
屋里的两口锅,由方春雨负责烧。
院子里的四口锅,全部由方二山负责。
制作凉皮,一直保持大火就行了,他们特意从村里收购来了一些木柴,将木柴填到灶里后,每隔一两分钟往里面续一续就可以,比烧玉米杆、棉花柴省事的多,方二山一个人倒也能忙得过来,还能时不时地抽空把大盆里用来冰镇凉皮的水换成新的。
昨天卖了700多份凉皮,今天他们继续增加凉皮的制作量。
六口锅,从凌晨十二点做到五点半,一共做出来了850张凉皮。
把50张凉皮留在家里卖,预留50张送往工地,剩下750张拿来摆摊卖。
两个摊位,四个人,从早上忙到中午十一点,750张凉皮卖得干干净净,一张都不剩。
“春雨。”
收摊的时候,放大山对方春雨招了招手,递给她两张钱:“你去卖香料的地方,买一斤花椒、一斤小茴香、一斤大料和一斤桂皮……剩下的钱买点大白兔奶糖,再买点你和四海喜欢的其他零食,回去慢慢吃。”
“好嘞!”
方春雨眉开眼笑地接过钱,两腿一并,敬礼道:“耶丝!保证完成任务!”
说罢,转身撒腿就往香料摊那边跑,在零食的激励下,她精神振奋,力气十足,一点都看不出来已经连续忙碌了十多个小时的样子。
在香料摊上买了方大勇说的几种香料,又在集市和旁边商店里买了几种喜欢的零食后,她嘴里含着一块大白兔奶糖,优哉游哉地往回走。
但走至半路,一个妇女却突然冒了出来,一把拽住了她的胳膊:“哎,丫头,等一下!”
方春雨吓了一跳,停下脚步,转身看去,只见一个额头有痣的三十多岁的妇女笑眯眯地看着她:“丫头,你是不是卖凉皮的那个小丫头?”
“是啊。”
方春雨点点头,客气地笑道:“婶,我们今天的凉皮已经卖完了,你如果想吃的话,明天稍微早来一会儿,赶在十一点之前来,应该就能买到。”
“我不是要买凉皮。”
妇女笑眯眯道:“丫头,我向你打听点事呗。”
“行啊。”
方春雨爽快地点点头:“婶,你说吧,打听啥事?”
妇女搓了搓书,呵呵笑道:“婶就是想问问,你们家的凉皮是怎么做的?”
“嗯?”
方春雨眨了眨眼,随即笑道:“婶,凉皮做起来很简单,先和面,再洗面,然后把面浆放在铁锣里,放在锅里一蒸,就行了。”
关于凉皮是怎么做出来的,其实很多顾客也都挺好奇的,来买凉皮的时候都会顺口打听几句,每次方大勇都是这么说的,方春雨也有学有样,但凡有人打听,她就这样告诉人家。
“我知道是这么做的。”
妇女说道:“但是,你说的太简单、太笼统了,直接这么做,根本做不出来你们那样子。
丫头,你能不能给婶详细说说?
你们和面的时候,一斤面兑多少水?里面还会不会再放其他东西?用凉水和面还是用温水和面?用不用加碱面或者酵母?把面和好后要不要醒发?要的话,需要醒发多长时间?洗面有什么讲究?面浆的稠稀程度是什么样的才合适?
这些事情,你能不能详细给婶讲一讲?”
不等方春雨回答,她又笑道:“婶一看你就是个老实孩子,一定愿意教教婶,是不是?”
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