其实她根本不必交代，因为她没给我汤匙之类的搅拌­棒­，

我也不会笨到用舌头下去搅一搅。

我端详着这杯咖啡，果然是用类似葡萄酒杯的杯子装着，

不过杯脚较低，杯身也较为丰腴。

这是玻璃杯，不是一般陶瓷的咖啡杯。

杯身仍然印上三瓣绿­色­叶子，并清楚写着：“Irish Coffee”。

我想这应该是只属于爱尔兰咖啡的专用杯。

最特殊的是还有两条金­色­的线，一条靠近杯底，另一条接近杯的上缘。

咖啡刚好切齐上面的金线，然后再浮上一层厚厚的鲜­奶­油。

我端起“酒”杯，浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气，

穿过冰冷的鲜­奶­油，咖啡便不再烫嘴，缓缓地入喉。

没多久，温热的感觉从腹中烧热了全身。

没错，是酒­精­的作用。

咖啡本身的香醇加上酒香，产生独特的香气。

一般咖啡加美酒，你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。

但爱尔兰咖啡巧妙地融合了这两种味道，你无法分辨出是咖啡中有酒？

还是酒中有咖啡？

喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，微醺而温暖的感觉涌上心头。

好象在冬夜刚洗完澡后钻进被窝的那种温暖。

在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。

只是一杯咖啡啊！却让我觉得人生这样就已足够，不必再更好了。

我不禁感激吧台内那个煮咖啡的女孩，还有发明爱尔兰咖啡的人。

那对年龄不相称的情侣刚好起身结帐，牵着手准备离开。

他们连身高也不相称，男的需低头走出这家店，女的跳到死也碰不到门楣。

刚刚忘了注意这家店的打烊时间，所以我猜想我是否也该走了？

虽然还耽溺这种温暖，虽然外面又下着雨，虽然离坐车还有一些时间，

我还是走向吧台。

“你再坐一下吧。外面好象又开始下雨，你会淋湿的。”

女孩洗着杯子，转过头温柔地说。

『不是快打烊了？』

“两点半才打烊，还有一小时。”

『嗯，谢谢。希望不会打扰你。』

“咖啡虽然有价格，但坐在这里的时间却无须付钱。”

女孩洗完了杯子，把手擦­干­，笑着说：“不是吗？”

我在吧台边坐下，拿起这家店的名片，端详一番。

“你不是台北人吧？”

『你怎么知道？』

“台北这几天常下雨，但你出门却没带伞，所以你应该不是台北人。”

女孩的言谈，透着一股自信。

『也许我开车啊。也许我把车停在巷子外，然后走进来啊。』

“从巷口到这里，来回要花六分钟。你为什么不打伞呢？”

『因为我懒，而且雨也很小啊。』

“对别人来说也许有这种可能，但你不同哦。”

女孩也在吧台内坐下，手肘撑住吧台，双手托腮，微笑地望着我。

『喔？为什么？』

“你不会冒六分钟内可能被雨淋湿的风险，因为你是谨慎而细心的人。”

『细心？谨慎？』

看来不仅爱尔兰咖啡吸引了我的好奇心，连这女孩也是。

“你进门前，会先看门把上方的字。看到”推“，你才推门进来。”

女孩像打太极拳般做出推门的动作。

“进来后，你再把门轻轻地放回，所以你很细心。”

『然后呢？』我微笑问着。这是我搭不上飞机后，第一次展露笑容。

“吧台边有四个位置，你单身，却没选择吧台边。”

『单身的人不一定会选吧台边啊。』我笑着抗议。

“这算是我最大的假设。我猜你因为第一次来，对环境和我都很陌生，”

女孩指着我刚才的座位：“所以你挑了个最保守的位置，离吧台最远处。”

她又笑了笑：“这叫谨慎。”

『也许我只是随便挑个位置啊。』

“可是你却坐在离门最近的位置，而且面向吧台，这难道不细心谨慎？”

『这又跟细心或谨慎有关了吗？』

“是呀！这样你可以看到吧台是否失火，然后以最快的时间逃离呀！”

她说完后，我们终于忍不住同时笑了起来。

四

『你的观察力真敏锐。』我先停住笑。

“我是胡扯的。”她也忍住了笑，接着说：

“其实当我说你不是台北人时，你那句”你怎么知道？“就露底了。”

讲完后，她又笑了起来。

『不过你能掰成这样也很厉害啊。』

“没办法，在吧台待久了，总会习惯­性­地观察客人。”

她又看了看我：“你是第一次喝爱尔兰咖啡吧？”

『你怎么知道？』我又露底了。

“你看Menu时，在20几种咖啡中，挑上倒数第三个。”

『那又如何呢？』

“那是视觉上最不容易引人注意的位置呀。”

『嗯。我果然是个细心谨慎的人啊。』

我开始学着她的语调，这逗得她呵呵笑了两声。

“原本我以为你喝过爱尔兰咖啡，但我加威士忌时你却露出惊讶的表情。”

“所以……”她拉长了尾音，指着我：“你没喝过爱尔兰咖啡。”

『原来是威士忌喔。』我终于恍然大悟。

“我煮的爱尔兰咖啡好喝吗？”

『非常­棒­，谢谢你。真的。』

“你知道吗？我最喜欢的咖啡，就是爱尔兰咖啡。”

『喔，这么巧。』

“还有更巧的。我开店三个月来，你是第一位点爱尔兰咖啡的人哦。”

『这家店是你的？你是老板？』

“是呀。晚上12点前我有请个工读生，12点过后就只有我一个。”

『那为什么爱尔兰咖啡要12点过后才供应呢？』

“因为煮爱尔兰咖啡需要全神贯注呀。12点过后客人较少，我可以专心煮。”

『全神贯注？』我很难想象煮咖啡需要全神贯注。

以前学弟磨好豆子，加了水，电源一开，就可以翘着二郎腿等了。

“嗯。下次你来时，我煮给你看。”

『嗯。』

我也不知道还有没有下次，难道再错过一次末班飞机？

『谢谢你，让我喝到这么好的咖啡。』

我站起身，看了看表，该是她打烊的时候了。

“你是第一位点爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。”

『这……这不好意思吧。』

“没关系。欢迎你再度光临。”

我将一直拿在手中的名片，再看一眼，准备收入皮夹中。

“Yeats”是个很特别的店名，老板也确实是个很特别的女孩。

Yeats…Yeats………啊？我不禁低声惊呼：

『叶慈啊！二十世纪最伟大的英文诗人，也是爱尔兰的文学家和革命家！』

“呵呵，你终于知道啦。”

左面墙上的中年男子画像当然是叶慈，右面墙上的诗句应该是叶慈手笔。

绿­色­是爱尔兰民族的代表颜­色­，难怪这家店绿意盎然。

而三瓣的绿­色­叶子自然是象征爱尔兰的绿­色­酢酱草。

“我对爱尔兰情有独钟，叶慈也是我最喜欢的诗人。”

她先凝视左面墙上的画像，再将目光转移到右面墙上：

“投出冷眼。看生，看死。骑士，向前！”

她似乎悠然神往在爱尔兰这个遍地青绿的翡翠岛。

我拿起了公文包，拉开了门，准备坐车回台南。

“雨停了吗？”

『嗯。应该停了。』

“你怎么回去呢？”

『待会坐出租车到承德路，然后搭夜车回台南。』

“你喝了爱尔兰咖啡，在车上会很好睡的。”

『希望如此了。』我朝她挥挥手：“Bye-Bye.”

『Bye-Bye.路上小心。』

果真如她所言，微醺的我，一上车就沉沉地睡去。

隔天上班时，嘴角似乎还残留着爱尔兰咖啡的香味与温暖。

我有点怀疑这种温暖的感觉是否也来自那个女孩？

于是下班后，我到一家在台南颇负盛名的咖啡馆，寻找爱尔兰咖啡。

这家咖啡馆的摆设气氛与音乐，透露着高级的味道，当然价格也是。

可是当侍者端上爱尔兰咖啡时，我却大失所望。

这是一般的陶瓷咖啡杯啊！而且还附上搅拌用的小汤匙。

即使杯身的雕工和花纹非常细致，像是一件­精­美的艺术品。

它仍然远不如古朴简单的爱尔兰咖啡杯。

我喝了第一口，就更难过了。

酒是酒，咖啡是咖啡，混在一起时，酒仍然是酒，咖啡也还是咖啡。

酒味太苦，咖啡太淡，­奶­油上浮着

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