“俊林,你还没说。为什么那匾这么奇怪。”紫轩拿起第二个吃时问道。
“你呀,什么都好奇,告诉你,匾上那‘天下第一楼’五个字是皇上的墨宝,那朵梅花是天下首富秦家的标记,而你说的那个奇怪图案就是这个。”他掏出盟主金牌放在她面前。
原来这样了,紫轩抚着金牌,很精美的东西,武林盟主四字龙飞凤舞,手感沉重。
“有了这三件东西,难怪天下第一楼如此出名。”
看着她莹然生辉的双眸,谌俊林笑上不由的多了许多笑容。
很快上菜了。
第一道是翡翠冰绿。
以陈年海鲜干货所熬出的汤头,拌人绞碎了的的菠菜,染成食欲大开的绿色汤汁,煮沸放进处理过后的鱼翅,勾芡,倒人白瓷金花边的汤碗。
甘醇滑润的口感,鱼翅弹性十足的咬劲,加上搭配在汤上点缀的几片金箔,看起来有如一幅美画,喝在口中宛如大海宝藏的丰富味道,在舌腔整个儿扩散开来的顶级美味。不管是谁只要喝一口,便会忍不住一口接一口喝下去,直到汤尽碗空为止。这是天下第一楼的牌菜,也是谌俊林最喜欢的。
“易老板手艺五年如一呀,真是让我停下嘴了。”谌俊林夸交奖到。
紫轩更是只顾着喝汤没时间说话。
这时送上第二道----奶花蒸蛋,这种看似简单的菜式,先需整晚熬制出柴鱼汤头,为了让蒸蛋滑嫩细致,还得要加人纯酿米酒,最后倒上原汁的上好牛奶nAd3(入嘴即化,奶香洒香浸入所有的味觉,太不可思议了。
第三道----凤梨牛肉,挑选最甜的风梨将它切块、挖空后,放入煎得表面金黄的牛肉,一并上架蒸。等到蒸得差不多了,就着风梨块切成两半,流出美味亮泽的肉汁,再以讲究的盘子盛起。
任谁在看到这道美丽又香气四溢的食物瞬间,都会忍不住口水直流。
就在他们期待第四道菜时,只见是份现场制做的食品。
易光拿起新鲜的白萝卜,顺着光滑的表面削下薄薄透光的一层皮。一圈圈地剥下后,再以这些薄皮切成细如白绣线的丝,径自将取出碧玉色的方形瓷盘,将雪透白丝铺在底下后,再置上一座小冰山与一朵新鲜兰花,三两下就将片好的鲷鱼剔骨去皮后,丢入冰水搁置三分钟,同时一边将一种绿色的东西磨成泥,搭配在盘子中心。
“天呀,竟然是生鲜鱼片拼盘,易老板那是绿色的东西是芥末对不对。”紫轩惊讶的跳起来,不可能,古老的唐朝怎么可能会有这种菜肴,要知道在现代她最爱的就是生鱼片配上芥末,那瞬间的冲刺让她的精神为之振奋。
“这位小姐果然不是普通人,易某人新菜式还以为会让诸位大开眼界,不想小姐早就品尝过了。这道菜是从东瀛传来,这位姑娘竟然可以说出配菜之名,真是让人太意外”易光说道。
“我们的紫轩什么不知道,她可是世外高人哦。”谌俊林骄傲的说道。
紫轩小心的夹起一片,沾上芥茉。放入嘴中,一股冲鼻的感觉,好熟悉的感觉,不一会眼泪就冒出去,爽~~~~~~~~~~~~~
“易老板,你这个天下第一楼真是天下第一。”紫轩满意地微笑着。四道主菜足以证明他们的实力,加上后来上的传统菜肴,她不由的佩服。
“小姐喜欢就是本店最大的荣誉。”
“连木”谌俊林示意付账。
“谌公子如果给银子就是看不起我易某人和天下第一楼。”易光断然拒绝。
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