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第二书包网 > 天龙之逍遥江湖 > 第四十二章 做鱼

第四十二章 做鱼

老朱领命而去,不一时,东西都已经备齐,就放在大厅中众食客只知道李家少爷发明了炒菜,但从未见过其亲手烹饪,今天可算开眼了

李玉峰拿起还活蹦乱跳的鲜鱼,一掌震死,叫老朱当场去除内脏和鳞片,洗­干­净后放入倒有逍翼的竹筒里密封好李玉峰右手握住竹筒,运使内力

李玉峰曾看过一本书叫《冰火魔厨》,来到天龙的世界,李玉峰心想:既然魔法可以做菜,内功为什么不行?!

花雕鱼的做法在北宋人眼里很神秘,但李玉峰看来却没有一点出奇之处这道菜的关键就是提前将鱼在花雕酒中饲养近一个月,然后放在新鲜的竹筒里腌制,最后辅以各种调料,这样做出来的鱼没有腥味,酒香和竹香浓郁,而且酒香是从鱼­肉­本身散发出来,和一般的烹饪之法完全不一样

东方宏从看到竹筒,美酒及各种香料时就感觉不对,这道菜的做法他一清二楚,但他绝不相信李玉峰会做这道菜,就算会做,只准备时间就要一个月,李玉峰怎么可能当下就做出?

李玉峰不管东方宏怎么想,催动内力,李玉峰在杀鱼时就已经凭借内力将鱼­肉­打散,竹筒内的美酒在浑厚掌力的逼迫下渗入鱼­肉­,其原理和在酒中养鱼相似,只不过李玉峰凭借内功,将一个月的时间缩短到短短几分钟

花雕酒的度数不大,鱼可以在其中存活,李玉峰将花雕换成了逍翼,酒­精­浓度高可以避免内力逼迫时鱼­肉­中混入大量的水,使鱼­肉­太散

关键的一步已成,李玉峰将剩余的酒水倒出,此时的酒水哪里还有酒香味,和白水无异

李玉峰继续施为,将鲜竹的香气逼近鱼­肉­中

将鱼取出,交给老朱,道:“按平常的做法烹饪,就用这些作料”

老朱领命,不一时,一道“花雕鱼”就摆在了东方宏面前

东方宏早已傻了眼!

〃今天是父亲节,祝天下所有的父亲身体健康,大吉大利本书收藏过百,老朱很高兴,还是那句话,消大家能把我的书推荐给朋友,老猪下一个目标,收藏到200,努力)

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