“那不可能”乌石连连摇头：“大老爷们喝酒讲究，用好几层纱布把浊酒过滤几次，出来的清酒虽然颜­色­透亮点，但味道却是一样的”

唐猛笑道：“如果真有那样一种酒，你愿不愿意跟我学？”

乌石浑身一颤：“什么，你……你要收我为徒？”

唐猛点点头：“不错，酿酒的徒弟”

“师父在上，乌石给您磕头了”乌石不是相信了唐猛能够酿造出清如水烈如火的酒，而是被中华门弟子的身份吸引了，一个月三十个刀币，不出一年自己就成小富翁了

唐猛坦然接受了乌石族长的跪拜，既然­阴­差阳错让自己流落到了城南村，那么城南村早就被唐猛视作自己的根据地了在根据地内自己要想拥有绝对的话语权，必须把自己的身份提升到超越乌石的高度才行

其实蒸馏酒的原理很简单，就是利用酒­精­的沸点（78.5度）和水的沸点（100度）之间的差别，将发酵原液加热到两者之间，将酒­精­和香味物质分离出来就行了

蒸馏设备也很简单，只需要一个蒸气收集器，一个冷凝器就行了这两天唐猛让马甲给做了一套，蒸气收集器类似一个大锅盖，可以扣在加热的酒缸上面，将酒气收集起来通过竹管送到冷凝器冷凝器其实就是一个大水箱，竹管内的蒸汽从里面经过，可以迅速冷却变成液体

这套设备极其原始，效率肯定不高，但理论上也能投入使用了

唐猛立刻让乌石把这个酒缸里的浊酒盛出来，放在小瓦罐里，搬到区去

一百多斤粮食酿造出来的浊酒，装了六个瓦罐，每个瓦罐大约二十斤唐猛估摸着，如果有好的蒸馏设备的话，足可以做出三十斤四五十度的烧酒了不过鉴于第一次做，且设备简陋，能够出二十斤就算成功

乌石是第一次进入区，当他看到麦苗把一种黑褐­色­的液体倒入­乳­白的豆浆之中，用一根木棍稍微搅拌几下，豆浆就变成了豆腐脑，顿时惊讶的目瞪口呆，跪下来直呼师姐厉害

族长跪拜，麦苗居然能够坦然接受，她已经开始摆大师姐的架子了

唐猛乐见其成，乌石服帖了，城南村的人还敢扎刺吗？

蒸馏设备已经安装好了，就在南边的角落，一个土灶，一个大瓦缸，上面扣着一个硕大的盖子，盖子上引出一根竹管，竹管的高度逐渐降低，三四米之外进入一个水箱，竹管从水箱末端钻出来，Сhā入一个瓦罐准备承接液体

在没有温度计的情况下，蒸馏的关键是火候的把控，唐猛先示范将三罐浊酒倒进瓦缸，下面开始点火加热，十几分钟之后，瓦缸里的浊酒开始沸腾，有大量蒸汽冒出来这时候撤掉一点火，几分钟后再往瓦缸里面倒一瓢浊酒，同时手掌不断地在沸腾的浊酒上面感受温度的变化

唐猛还故意当着乌石的面，将一个小布包丢进瓦缸里面其实布包里面只有一块石头，但是唐猛相信乌石一定会认为里面装的是仙草灵药故意弄得如此神秘，也是防备万一乌石学会了蒸馏术之后会起什么歪念头

虽然乌石自认为是个道德的楷模，但是道德这种东西在唐猛心中就是一个屁

用道德来约束是最没毕的，还不如误导他们往神仙鬼怪上面想

两个多小时之后，六罐浊酒都倒进了瓦岗，瓦岗里的酒液颜­色­更深了，但是盛出一勺来尝尝，却已经寡淡无味，虽然还能尝出点酒的味道，但顶多两三度了

这个时候，唐猛才将大锅盖挪到一边，走过去把冷凝器下面的那个长颈瓦罐抱起来

晃一晃，的确有液体在响，但似乎没有唐猛估计的重量，顶多比空罐子重了七八斤

怀着期待的心情，唐猛找来一个陶碗，将里面的液体到了半碗进去

“清如水，烈如火！”只看了一眼，乌石就跪拜了下去：“师父，您一定是酒神下凡！”

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