就剩一盘菜再被做出来的时候,自然是迎来了一波观众的掌声,他们每个人都十分欣赏的点了点头,并且朝着米其林星级厨师送去敬佩的目光。
食品被端到评委机上由大众评委进行评测,再由六位主评委进行品尝,诸评委在吃到这道菜的时候,几乎每个人都是点着头,尤其是那位米其林厨师的同胞也是外国人。
他在尝到这道菜之后,还对选手竖起了大拇指,“真的不错,完成度很高,而且这道菜也的确打破了原有的做法,将肉片变成了肉末,按理说原先应该是肉卷,没想到这次直接变成了,肉皮卷着精肉末,这简直是太神奇了!”
这位外国评委倒是根本就不吝啬自己的夸奖,这也是他本场比赛第一次开口夸奖别人,毕竟这是自己的同胞啊。
然而其余几位尝过之后,虽然表情也都是点着头的,但却没有人开口说话,尤其是曹教席,在吃过这个东西之后,他看向一旁的良会长紧接着竟然摇了摇头,随后开口说道,“有些凉了!”
良会长也是点着头,“对呀,就老外净喜欢搞这些花里胡哨的东西,光顾着摆盘的精美,完全忘记了菜品需要温度!”
这也是几乎每一道西餐的通病,可能他摆盘儿会通过很长的时间去研究,摆出来的盘效果也很不错,但是这温度却始终是那些老外无法掌握的东西。他们认为只要美食好看,并且味道还行就算得上是真正的美食,但是在我们国人眼中看来,真正的美食起码得是热乎的!
最后大众评委和六位主评审开始投票,大众评委当中有60人都投给了这位星级厨师。
看到这儿,那位米其林星级厨师点了点头,心想这局势稳了。
然而,六位主评委当中确实有两人头给的发票,要知道主评委一票顶过五票!
也就是说,这位米其林厨师到最后总共的评分才只有70分,虽然说只有70分,但是这个分数也不算低了,起码比上一局曹师傅主动弃权放弃比赛要强一些。
上一场,别人都没来得及看到评委给他们打分,邓杨就已经胜利了!
看到这儿,那个米其林厨师虽然说心里有所不满,但是他看向一旁,小男孩儿所制作的那种菜的时候,却坚定了他的信心。
因为对方所做的那道菜看起来真的是十分普通普通的不能再普通了。
小男孩儿倒也是不慌不忙,虽然说他有些胆怵的样子,但是每一部都是十分严谨的,这也是邓杨一直在关注着,才能发现的事情。
不管场中有多少人嘘他,不管场中多少人不看好他,他都不会被那些给影响。
这一点十分难得,要知道邓杨能保持这一点的原因,是因为他心中有底啊,因为他自己拥有灵田,知道自己只要使用灵田的食材是无论如何都不会输的。
但这小男孩儿的这股自信是来自于哪儿呢?
他表面上虽然尽可能的装的胆怯,但那骨自信却是掩盖不住的呀。
包括第一场比赛时,他见到自己在厕所里时和自己所说的话,每一句都在透露,他似乎很紧张,似乎根本都不知道怎么办。
邓杨甚至一度认为他上台之后会傻愣在那儿,但是没想到最终和他一起晋级的竟然是这个小伙子,还有温师傅,要知道这三个人。
现在都在八强的行列当中。
一旁大美和胖虎二人凑了过来,紧接着看向邓杨说道,“邓大哥,咱继续看下去吧,这比赛已经尘埃落定吧,我觉得估计这个新厨师肯定会赢得胜利的!”
“咱们先走吧,没有什么继续看下去的必要了。”
这小男孩儿虽然说现在还在制作,但是他那道菜估计是引不起在场众人的兴趣了。
“是啊!”
胖虎也点头说道,“邓大哥,咱就敢先离开吧,我已经订好了饭店,请您去吃饭呢,咱们先出去吃饭,然后呆会儿,晚上再好好庆祝一下你进入四强!”
听他们这么讲,邓杨则是摇了摇头,“不,你们看他脸上有丝毫怯意吗?”
说完,他继续看着那个小男孩儿,紧接着再次说道。
“不管你们怎么看,我反而觉得这场究竟谁赢谁输,鹿死谁手还真不一定呢。”
听邓杨这么讲,其他人先是有些纳闷,紧接着继续看向场中那小男孩儿。
他此时已经来到了最后一步,收汁这一步对于这道菜十分重要,确信他的手按在控火台上,手指转动的时候,他都会抖一抖眉头,似乎是十分紧张,并且正在努力寻找着控制火温,但是虽然说他的表情很紧张,邓杨却发现他控火的控火每次都很精准!
那种精准并不像是长年累月累积出来的经验,而像是一种本能的反应?仿佛这个小男孩儿天生就会做菜!
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