第344章  努力的答卷

在中餐里，刀工是能够展现厨师功底的一门手段。

而在西餐当中，一个好的刀工，依然能够提现厨师的内涵。

所以说，无论在哪方面来说，刀工都是厨师这个行业，必不可少的一个技能！

想要习得这项技能，可并非这么简单的。

多少人是从幼年开始，刚刚拜师的时候就要钻研刀功。

直到将刀工练得炉火纯青，才能够进行下一阶段。

也就是练习翻锅。可是有很多人，大部分的人，在练习刀功的时候便忍受不了这日复一日的枯燥，选择了放弃。

所以说，一个好的厨师，他的刀工必然是很棒的！

邓杨虽然并不算得上是一个好厨师，但他最少是见过了这么多世面。

也算是一个人刻苦练习了这么长时间。

虽然说在有些时候，他的刀功并不尽如人意，但是那也只是邓杨并没有认真罢了。

他多多少少在这方面还是有点东西的。

看着这颗穿在签子上的土豆，邓杨淡淡一笑，拿过刀来，只是这么一刀，便在底部，滑出了一道细痕。

看到这儿，旁边的几个小伙子皆是一愣。

“不是我说笑，兄弟，你这连一刀都没有切下去，是什么情况呀？”“就是啊，你这一刀，像是不痛不痒给土豆刮了个皮似的！”

“连切都没有切进去啊？我还以为多厉害……”

听众人这么一说，邓杨只是淡淡的一笑，随后接着瞄着这细横的方向往上呈螺旋形旋转。

随后，却见这土豆的身上，出现了很多条密密麻麻的细痕，但是很规则，并没有一条线搭在另一条线上面的情况。

其他一众人纷纷砸嘴，要是这些刀，全部都切在了土豆内部，这岂不就是完成了？

可惜！

为什么这年轻人却只是在土豆皮上划出了痕迹呢？

想到这，一众人不由咂嘴，而旁边的小藤和阿紫则是瞬间明白了道理。

“哦！”“原来是这样啊！”

“还得是邓哥！”

“邓哥你这想法就是奇特，我们怎么没想到这好办法呢？”

确实，刀工好，也不一定能够在这土豆上面将它完整地切成一个螺旋伞状。

这其中甚至还掺杂着百分之二十的运气，所以说，哪怕是刀功极好的人，也不可能完全保证能够办到。

可是，这有窍门存在就不一样了。

凭借着刚才切出来的细痕，邓杨完全可以重新下刀，按着那些细痕切入土豆内部，完成这摊位老板的要求。

空口无凭。

他立刻就开始了下一阶段的操作。

见邓杨这一次从土豆的顶端再度挪到了尾端，其他一众人纷纷一愣，而老板则是看向他眼睛一眯，“哎呀，这小伙子他的手段怎么这么奇特？难不成他还真能完成？”

之所以老板设出这个挑战，那就是因为他们三个人都试验过了，这是很难办到的，即便是他们三个人已经在厨艺这方面略窥门径，也是只切到第二刀第三刀的时候就会断开。

所以说，难的挑战自然才能够获得这些奖励。

没有一项免费的东西是可以轻松得来的。

但是他们没想到，眼前这个年轻人，这个小伙子戴着面具的男人，此时竟然露出了一点锋芒？

那感觉就好像是，他可以成功办到一样？

这不禁让他们三个人有些好奇。

可是，旁边的一群人还是开口笑道，“行啦，行啦，小伙子！”“兄弟啊，你这也别再挣扎了，刚才看到了，你确实是把这上面刻出了痕迹，很不错！”

“但是，真正入刀切下去，肯定和你刚才那样是不一样的呀！”

“没错，这土豆密度这么大，你的刀但凡角度歪上一点，不是切断就是切碎，肯定不行啊！”

“没错！还是放弃吧！”