第364章 供不应求
我的天哪,这刀工简直绝了!
“没想到竟然还有这种刀工?”
“这人恐怕得是什么国宝级的厨师吧!”
邓杨将这些鱼切出细丝之后,紧接着拿出背包当中的橙子,之所以让那马哥买些橙子,是因为邓杨准备用本地的橙子在灵田当中种植,但不代表他准备用这些橙子来制作今天的菜。
他拿出的这个橙子特别新鲜而且很大,他在橙子的中间画了个圈,紧接着稍微用力一挤便是挤出了一些汁水,这些橙子汁滴到鱼丝上面之后,邓杨拿出一双长长的筷子,动作很迅速的在鱼肉和橙汁之间来回搅拌,紧接着轻轻挥舞一下,将这鱼肉丝放到刚才铺在盘子上的紫苏叶上。鲜红色的鱼肉,夹杂着一些淡金色的橙汁,一小片,一小片的被放置在那紫苏叶盘子当中,别提多美妙了,这摆盘的技术,哪怕是米其林厨师来到了,都得高声呼绝。
基本上大多数人都是觉得,以他这么好的刀功,这么好的摆盘,还有这么好的食材,做出来的菜肴味道肯定不会太差,而站在他们面前的那两个华夏的年轻人也是这种想法,等到这鱼肉丝分到他们手里的时候,二人的感触就更加的深刻了。
他俩品尝着并且观赏着这盘鱼肉丝儿,紧接着互相对视赞叹说道,“我去!原来咱们华夏的厨师刀功这么好啊!”
没错,这刀工就是如此精湛,在场所有人都能证明这一点,就连旁边的刘大叔也是点着头。
他此时端着盘子坐在外面那张椅子上,总共就有八个座位,而他则是占了一个,基本上就没有挪开过,他想吃的东西,直接就会有小吴递给他。
人群当中站着吃的人比比皆是,还好,在这逛街的人本来就是这样,大多人都是边走边吃,然而在邓杨这里却变得更加的拥挤,人特别的多,挤得水泄不通!
而此时那两个年轻人也已经开始品尝着金枪鱼脊背肉了,两人夹起一块放在盘子中间,用蘸料蘸了蘸刚吃入口中的瞬间,便是激动的瞪大双眼,紧接着还没来得及说话便迫不及待的开始咀嚼。
的确特别好吃,金枪鱼的脊背肉,用冰刀切开之后,由于冰刀的低温瞬间冻住了鱼肉,并且等到切丝的时候,就直接把鱼肉的四个面全部都冻住了,这样封存了鱼肉的鲜美,而后面添加的橙汁更是如同点睛之笔一样。
让本身口味有些单一的鱼脊背肉变得有些香甜酸爽。
这刺身做好之后,能买到的人纷纷吃了起来,而一些没得吃的人,只能是遗憾的在周围转悠,看着别人吃东西,哪怕是原本不饿的都被馋的饿了。
然而被邓杨这店铺所散发出来的吸引力,所波及到的不仅是他这一家,还有邓杨对面的那一间海鲜烧烤店。
毕竟邓杨在他店门口、店对面,而且他家的东西也还不错,原本生意一般的海鲜店,此时因为那些吃不上邓杨店中的东西的人儿,生意爆棚,老板都忙得脚不沾地。
稍微空闲了一些,那老板一脸笑意的看向外面,发现人群只多不少,便是乐开花,真是中奖了,这小伙子他天天在这摆摊多好啊!
为了维持这条鱼的新鲜感,邓杨并没有休息,而是把那半条鱼全部都给做好之后,这才准备收拾东西。
时间一晃来到晚上,这围观的声势更加好大了,然而对面海鲜店的老板则是脸都已经笑僵了。
将最后一份蓝鳍金枪鱼的脸颊肉收了起来,邓杨微微一笑递给了忙碌了一天的小吴。
后者先是一愣,紧接着点头笑着接过了他的东西,随后当场看见众人开始说道:“不好意思,各位今天就到此为止了,谢谢大家的到来。”
然而这一句话刚刚说完,人群当中好似一滴水滴溅入了油锅当中,立马粪沸腾开来。
“我这才刚到啊,还没吃到呢!”
“是啊,我们这听人说完之后就赶快过来了,怎么这都吃不到!”
“哎呀,太可惜了,什么时候才能再出来摆呀?”
“不知道啊,这老板也是今天第一次来,也不知道什么时候能再来呀!”
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