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第二书包网 > 都市:从灵田美食开始 > 第368章 这有何难

第368章 这有何难

“他怎么敢这样说?”

马哥也是站在一旁,以看神经病的表情看向邓杨。

“既然这样,那不如,请你来展示一下?”

雄野武次郎再次开口,眼中划过一缕不易察觉的情绪。

年轻人,有点傲气自然是正常,可这远超乎傲气了,这人简直就是狂妄!

在众人的围观之下,邓杨耸耸肩,像是没事儿人一样,迈步来到台上。

“不就是解个牛吗?至于这么费劲?”

他还很纳闷呢,因为自己研究刀工时,对于这解牛太擅长了,一直以为是很简单的一件事儿。“上刀。”

雄野武次郎再次开口,一旁有人给邓杨递过来一把刀。

而宫本则是瞥了邓杨一眼,冷哼站到了旁边。

邓杨还是第一次如此近距离观察整只和牛。

真好!

不愧是天价之牛。

他拿着刀徘徊了半天,最终停下,将手上这把平平无奇的到,贴住牛身。

随后,邓杨开始迈步围着这头牛走了起来。

“唰唰唰!”

随着走动,刀将牛蹄边上的毛发,慢慢堆在一旁。

而刀所经过的地方,则是露出皮肉。

片刻后牛毛掉落,非常精准,这些牛毛一点都没有落在牛蹄上,而是纷纷扬扬地洒落在周围地面。

邓杨手速极快,几乎是手起刀落的瞬间,牛毛就掉落下来。

剃干净后,其中露出褐色的牛皮。

有些视力不错的人,能清晰的看到,牛皮上刮过的地方都非常干净。

“倒是有点本事,可这剔牛毛,谁不会?”

不少人看过之后纷纷表示一般。

但这还只是开始。

随着邓杨快速的剔完牛毛,他手上的刀更快了。

在众人没有注意的时候,突然!

一阵轻微划动牛皮的声音响起,就像是拉开顺滑的拉链一样,毫无阻力。

只见邓杨划完后,用刀背轻轻拍了拍牛脊。紧接着,那里露出一截白色的东西!

“牛骨?”

众人一愣,但好戏刚开始。

邓杨左手拿住骨头,右手握刀,用刀背硍住牛骨,随后缓缓一撬!

下一秒,一截长长的肋骨被撬了出来!

邓杨一边切着,一边苦笑想道:“用刀直接劈牛头,不断才怪呢!”

而此刻,场中的人看得瞪大双眼,场外的人也通过大屏幕看得目瞪口呆。

怎么回事?刚才发生了什么?这太让人难以理解了!

“他究竟怎么办到的?”台下,美食协会的几人当中,金会长脱口而出。

“这人有些面熟啊老林,你觉不觉得?”风会长也是若有所思。“确实,这刀法是华夏的刀法……我似乎见过,好像是叫……蝴蝶刀法?”

林会长搓着下巴回想到。

确实,这就是蝴蝶刀法,邓杨虽然只看过一次,但……

足以让他记下来了!

此时那龙师傅若是看见,恐怕恨不得拿刀剁了邓杨!

场中,有不少的大佬。

要说世面,他们真是见过不少,但这次他们却直接惊的合不拢嘴了。

毕竟眼前这头牛眼瞧着就只是剔了毛而已,刚才还是完整,怎么就突然能抽出一根完整的肋骨了?

“这牛肚子都没破开啊?到底是怎么回事?”马哥也很是纳闷。

要说外行不懂初一的人大惊小怪,还情有可原,但旁边,一群名厨的表情也是各个瞠目结舌。

然而,这还不算完。

随着牛骨露出的越来越多,邓杨将其抽出的速度也是越来越快。

直到最后,他更是“歘”的一下,直接整根抽出!

一条完整的牛肋骨,被放置在一旁!

下一秒,邓杨调转锋刃,继续绕着牛身走动。

众人的目光都被他的脚步吸引,倒也不看刀了。

“看,看这人的脚步!”金会长说话时,头都没回,因为他不想错过每一眼。而一旁的林、风二位会长观察了好一会,这才说道:“仿佛很有节奏一样?看起来貌似随意,但却并不是单纯的绕着牛走?”

身为做了半辈子厨师的人来说,他们的观察能力还是非常强的。

金会长继续开口道:“这人的动作确实诡异,而且他的力量融合在刀工之中,二者异常和谐。”

邓杨开始抽取下一根骨头了,但这此是靠近牛后蹄最末尾的那根。

这根肋骨比先前的要断,所以花费的时间也更短。

几乎片刻后,又一根雪白的骨头直接被抽出。

一根一根的肋骨摆放好,动作行云流水。

可此时,站在邓杨后方的雄野武次郎心脏病都快犯了!宫本更是眼中充满红血丝!

这是什么啊!

这怎么可能啊?这是在变戏法吗?

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