分钟。你为什么不打伞呢？”

『因为我懒，而且雨也很小啊。』

“对别人来说也许有这种可能，但你不同哦。”

女孩也在吧台内坐下，手肘撑住吧台，双手托腮，微笑地望着我。

『喔？为什么？』

“你不会冒六分钟内可能被雨淋湿的风险，因为你是谨慎而细心的人。”

『细心？谨慎？』

看来不仅爱尔兰咖啡吸引了我的好奇心，连这女孩也是。

“你进门前，会先看门把上方的字。看到”推“，你才推门进来。”

女孩像打太极拳般做出推门的动作。

“进来后，你再把门轻轻地放回，所以你很细心。”

『然后呢？』我微笑问着。这是我搭不上飞机后，第一次展露笑容。

“吧台边有四个位置，你单身，却没选择吧台边。”

『单身的人不一定会选吧台边啊。』我笑着抗议。

“这算是我最大的假设。我猜你因为第一次来，对环境和我都很陌生，”

女孩指着我刚才的座位：“所以你挑了个最保守的位置，离吧台最远处。”

她又笑了笑：“这叫谨慎。”

『也许我只是随便挑个位置啊。』

“可是你却坐在离门最近的位置，而且面向吧台，这难道不细心谨慎？”

『这又跟细心或谨慎有关了吗？』

“是呀！这样你可以看到吧台是否失火，然后以最快的时间逃离呀！”

她说完后，我们终于忍不住同时笑了起来。

四

『你的观察力真敏锐。』我先停住笑。

“我是胡扯的。”她也忍住了笑，接着说：

“其实当我说你不是台北人时，你那句”你怎么知道？“就露底了。”

讲完后，她又笑了起来。

『不过你能掰成这样也很厉害啊。』

“没办法，在吧台待久了，总会习惯­性­地观察客人。”

她又看了看我：“你是第一次喝爱尔兰咖啡吧？”

『你怎么知道？』我又露底了。

“你看Menu时，在20几种咖啡中，挑上倒数第三个。”

『那又如何呢？』

“那是视觉上最不容易引人注意的位置呀。”

『嗯。我果然是个细心谨慎的人啊。』

我开始学着她的语调，这逗得她呵呵笑了两声。

“原本我以为你喝过爱尔兰咖啡，但我加威士忌时你却露出惊讶的表情。”

“所以……”她拉长了尾音，指着我：“你没喝过爱尔兰咖啡。”

『原来是威士忌喔。』我终于恍然大悟。

“我煮的爱尔兰咖啡好喝吗？”

『非常­棒­，谢谢你。真的。』

“你知道吗？我最喜欢的咖啡，就是爱尔兰咖啡。”

『喔，这么巧。』

“还有更巧的。我开店三个月来，你是第一位点爱尔兰咖啡的人哦。”

『这家店是你的？你是老板？』

“是呀。晚上12点前我有请个工读生，12点过后就只有我一个。”

『那为什么爱尔兰咖啡要12点过后才供应呢？』

“因为煮爱尔兰咖啡需要全神贯注呀。12点过后客人较少，我可以专心煮。”

『全神贯注？』我很难想象煮咖啡需要全神贯注。

以前学弟磨好豆子，加了水，电源一开，就可以翘着二郎腿等了。

“嗯。下次你来时，我煮给你看。”

『嗯。』

我也不知道还有没有下次，难道再错过一次末班飞机？

『谢谢你，让我喝到这么好的咖啡。』

我站起身，看了看表，该是她打烊的时候了。

“你是第一位点爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。”

『这……这不好意思吧。』

“没关系。欢迎你再度光临。”

我将一直拿在手中的名片，再看一眼，准备收入皮夹中。

“Yeats”是个很特别的店名，老板也确实是个很特别的女孩。

Yeats…Yeats………啊？我不禁低声惊呼：

『叶慈啊！二十世纪最伟大的英文诗人，也是爱尔兰的文学家和革命家！』

“呵呵，你终于知道啦。”

左面墙上的中年男子画像当然是叶慈，右面墙上的诗句应该是叶慈手笔。

绿­色­是爱尔兰民族的代表颜­色­，难怪这家店绿意盎然。

而三瓣的绿­色­叶子自然是象征爱尔兰的绿­色­酢酱草。

“我对爱尔兰情有独钟，叶慈也是我最喜欢的诗人。”

她先凝视左面墙上的画像，再将目光转移到右面墙上：

“投出冷眼。看生，看死。骑士，向前！”

她似乎悠然神往在爱尔兰这个遍地青绿的翡翠岛。

我拿起了公文包，拉开了门，准备坐车回台南。

“雨停了吗？”

『嗯。应该停了。』

“你怎么回去呢？”

『待会坐出租车到承德路，然后搭夜车回台南。』

“你喝了爱尔兰咖啡，在车上会很好睡的。”

『希望如此了。』我朝她挥挥手：“Bye-Bye.”

『Bye-Bye.路上小心。』

果真如她所言，微醺的我，一上车就沉沉地睡去。

隔天上班时，嘴角似乎还残留着爱尔兰咖啡的香味与温暖。

我有点怀疑这种温暖的感觉是否也来自那个女孩？

于是下班后，我到一家在台南颇负盛名的咖啡馆，寻找爱尔兰咖啡。

这家咖啡馆的摆设气氛与音乐，透露着高级的味道，当然价格也是。

可是当侍者端上爱尔兰咖啡时，我却大失所望。

这是一般的陶瓷咖啡杯啊！而且还附上搅拌用的小汤匙。

即使杯身的雕工和花纹非常细致，像是一件­精­美的艺术品。

它仍然远不如古朴简单的爱尔兰咖啡杯。

我喝了第一口，就更难过了。

酒是酒，咖啡是咖啡，混在一起时，酒仍然是酒，咖啡也还是咖啡。

酒味太苦，咖啡太淡，­奶­油上浮着五颜六­色­的糖丝也让口感变甜。

这不是爱尔兰咖啡啊！我在心里吶喊着。

这杯咖啡在华丽器皿和优雅气氛的包装下，仍然不是爱尔兰咖啡。

算了，把它当作普通的咖啡加美酒也就是了。

温暖吗？我想我付的钱会让这家咖啡馆的老板觉得温暖。

之后也找过几家咖啡馆，情况更惨。

即使我再怎么细心谨慎，也无法在Menu中发现爱尔兰咖啡。

我突然很怀念爱尔兰咖啡和那女孩所带给我的温暖。

我好象领悟到，咖啡的价值应该来自于咖啡本身和煮咖啡者的细心专注，

而不是昂贵­精­美的咖啡器皿。

五