旋转杯子。（旋转的速度太快了！）

静静地注视杯内的威士忌。（该离火了！）

熄掉酒­精­，加入热咖啡，浮上鲜­奶­油。

“喝吧。”她开了口。

“想听我的故事吗？”她坐了下来，拔下眼镜。

『嗯。』

“我念的书不多，也念的不好，毕业后一直在咖啡馆工作。待过几家咖啡馆，开始对煮咖啡产生浓厚的兴趣。可惜现在的咖啡馆愈来愈重视气氛和咖啡杯盘的讲究，咖啡本身反而不是那么受重视。”

“后来听到爱尔兰咖啡的故事时，我便下决心要煮一杯真正的爱尔兰咖啡。当我学会煮好爱尔兰咖啡时，我就开了这家”Yeats“。”

“虽然这个故事只是传说，或是人们的穿凿附会。可是，我很当真。”

“开店以后，我一直期盼着客人点爱尔兰咖啡。酒保等了一年才等到第一杯爱尔兰咖啡，我比他幸运，只花了三个月，你就点了。”

气氛有点异样，好象爱尔兰咖啡内加的是有烟熏味的苏格兰威士忌，

而不是爱尔兰威士忌。

她拿出了我第一次来“Yeats”时所看到的两份Menu：

“你看看有什么不同？”

我先翻了一下深咖啡­色­的那份，第一面是20几种咖啡的名称和价位。

再翻浅咖啡­色­的那份，第一面仍然是咖啡的名称和价位！

我一直以为浅咖啡­色­的Menu里面列的是各种茶。

原来这两份Menu的第二面，才同样是茶的名称和价位。

差别的是，深咖啡­色­的Menu才有爱尔兰咖啡。

『为什么你要做两份Menu？』

“酒保当初也是这样做，所以空姐才成为第一位点爱尔兰咖啡的客人。”

“虽然我做了两份Menu，但深咖啡­色­的Menu我从未拿出来过。”

“你第一次来时，我注意到你一直看着叶慈的画像和诗句。虽然大多数第一次来的客人，也都会这样看，但别人是浏览，你却是阅读。”

“我花了一点时间，才决定碰碰运气，看你是否会点爱尔兰咖啡。”

“你第一次点爱尔兰咖啡时，我心里很激动。好象突然能体会当初酒保听到空姐说出”Irish Coffee“时的心情。”

“我很认真地为我生平第一个点爱尔兰咖啡的客人煮咖啡，也很紧张。你在喝爱尔兰咖啡时，我一直偷偷观察你。看到你喝完时满足的神情，我非常感动。以咖啡相交，也不过在此而已。”

“结帐时你一句衷心的感谢，对我而言，就是最大的报酬了。你可知道为什么我总是坚持不让你付帐？那是因为我一直不肯把你当客人。”

她不断地说着，好象梦呓似的呢喃。

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